談談手工皂的硬度和清潔度

　　制作手工皂時，要會深究的成分絕對不會是水和堿。最要緊的手工皂推薦是，手工皂禮盒要會了解配方中的油類。基礎油有軟硬油之分。在室溫下呈現液態的就是軟油，固態的就是硬油。椰子油、棕櫚類的油是屬於硬油，其余大多屬於軟油。首先，是我們先成分裡是否含有清潔力的油，例如：椰子油、棕櫚仁油、篦麻油。有些肥手工香皂皂針對敏感肌膚和嬰兒肌膚設計，會刻意不添加椰子油，以求將刺激感降到最低。當然看到沒有椰子油等擅長清潔力的油，這塊肥皂的洗淨力可能不夠。

　　比如有些人談椰子油色變，聲稱不加椰子油，還比如純橄欖油皂，這樣的肥皂對於成天在外奔波的男性完全不適合，因為洗淨力不夠強，也不適合油性皮膚的人。所以不能一概而論。

　　其次，配方中考慮了清潔度之後，接著要看的是耐用度的成分，就是直接看有沒有屬於硬油的棕櫚油。顧名思義，要讓肥皂硬，當然要使用硬油。

　　有些人嫌棄棕櫚油厚重，對皮膚有覆膜感，影響皮膚呼吸，也有些人可能基於商業考慮，特意不加棕櫚油，以降低耐洗度，好提高商品周轉率。當然也有基於正面的綠色和平觀點為出發點：東南亞砍伐雨林改種棕櫚樹，就是為了世界對棕櫚油的需求。不使用棕櫚油，就不會有雨林砍伐。純看消費者喜歡哪種說法。最後，看的是滋潤肌膚的軟油，一般手工皂都是以橄欖油為主，因其是明星油品，和高貴畫上了等號。但是如果有人想要降低成本又不想被發現的話怎麼辦呢?那就拿點葵花籽油替代橄欖油。成分就算不修改，也不會被發現，因為葵花油和橄欖油的皂化價是相同的，所以拿去檢驗也是驗不出來的。

　　手工皂難以起泡沫或“軟妹子”，對於用皂的人來說並不是好事，易軟爛、不耐用、浪費錢。所以硬度也是要考慮的重要因素。

　　椰棕並不是老虎，沒有必要棄如敝屣，每種油都能發揮它的作用，經典的馬賽皂，也會用到不少的椰棕，所以要理性對待。

手工皂的保存方法

　　影響手工皂保存期限的因素相當多，因為制成中沒添加任何防腐和手工香皂穩定劑，

　　相對的保存、制作方式和油品的質量，對於皂具有關鍵的決定性。

　　手工皂的材料主要有：

　　動植物油品、純水(或奶、純露)、花草粉類、精油和氫氧化鈉，

　　其中各類油脂的保存期限長短，也影響著皂熟成後的使用期限，

　　精油也是最常拿來當做延長使用期限的添加物之一。

　　在濕度高或是雨天時制作的皂，皂相對容易酸敗，

　　因為濕氣過重，晾皂時皂中的水分不易散出，

　　保存的期限就會相對的縮短許多。

　　排除制作的環境因素，皂的保存環境是否適當，

　　也決定著皂是否會快速氧化的關鍵。

　　純天然的手工皂，沒有防腐劑和穩定劑等添加物，

　　所以比起工業皂長達幾年的保存期限，

　　一般的保存環境下，一到兩年的存放期已經是手工皂的極限，

　　如果你處在高溫潮濕的氣候下，保存上需要額外留心。

　　皂的保存環境需要通風、干燥且避免直接日曬，

　　環境的溫度最好保持於28度以下，

　　因為潮濕悶熱的環境，容易加速皂的氧化，

　　加上光線等因素，都將加速皂的酸敗。

　　例如：將皂密封包裝或是放置干燥、防潮箱內，都是有效阻絕空氣的辦法。

　　另一種方式是將暫時不用的皂，放入冰箱中保存，

　　當要使用時，在將其取出放入密封盒“退冷”後使用，

　　這也是一種讓皂處於陰涼、干燥的方式之一。

　　所謂皂的酸敗，是指皂面產生黃色的油斑，

　　油斑的部份會有明顯的油耗味產生，

　　但這並不代表整塊皂都不能使用，

　　可以將油斑的部分切除，皂仍然可以繼續使用。

　　起油斑只是代表油斑部分的皂已經過度氧化，

　　並不會影響整顆皂的洗感和舒適度手工皂禮盒，也不會對肌膚造成傷害，

　　所以如果看到家中的皂已經有部分油斑，請不要將皂丟棄，

　　切除氧化部分依然是塊好皂。

　　酸敗的皂會有不好聞的油味產生，

　　可以改用來洗手或是作為清潔家事皂。

　　保存良好的皂，放置了兩年以上則會變成洗感令人驚艷的老皂，

　　因為皂PH值大幅下降之外，經過長時間的水分蒸發和手工皂推薦成熟，

　　扎實的皂體和細致、綿密的泡沫都相當有質感，

　　只是一般家中受限於保存環境，要讓皂熟成為老皂相當不易，

　　所以建議手工皂盡可能於保存期限內使用完畢，

　　避免皂有氧化、酸敗的情況產生。

　　要是不在氣候干燥的地區，就只能依賴除濕機、空調或風扇了。

做手工皂時溶解氫氧化鈉的注意事項

　　請注意：

　　要將氫氧化鈉往盛水的容器裡倒，而不是將水倒手工皂禮盒入裝氫氧化鈉的容器中，因為氫氧化鈉的稀釋是種劇烈的放熱反應，步驟弄錯可能會沸騰噴濺而產生危險。

　　注意事項：

　　當攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液(或稱堿水)時，此時氫氧化鈉溶液的溫度會升高，並冒出白色煙霧蒸氣，發出獨特的刺激氣味，這個混合的動作應該在通風的地方進行，如果在廚房操作，記得打開抽油煙機，小心不要吸入這些氣體，以免對呼吸道有傷害。

　　即使是寒冷的冬天，也要把門窗打開，不要在密閉的空間內制作手工皂，所以室內的通風良好是很重要的一件事，而在使用抽油煙機時，也要注意通風的方向，如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已，刻意通風會造成反效果，因此有時室內的空氣盡量不要流動反而比較好。這些事等到熟練之後就能掌握要領，但第一次還是戴上口罩比較安心，而事實上，調制氫氧化鈉溶液也沒有那麼的可怕，只要在混合後立刻用不鏽鋼勺子攪拌一下，並在白色煙霧蒸汽產生前，迅速把容器蓋子蓋上，等過個幾分鐘後氣味就沒有了或是在混合攪拌後先離開一下也可以。氫氧化鈉和水混合時，會產生80-90 ℃左右的高溫，因此即使天氣特別冷來時，也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉，若是事先把純水或是蒸餾水放入冰箱冷藏或冷凍，這樣可減少氫氧化鈉和水混合後會產生高溫，也是經常有人這麼做的。

　　最好將氫氧化鈉和水分別先秤好，再加在一起混合，這方式的好處是當量太多時，可以補救，如直接將氫氧化鈉調入水中量取，量多的時候就很難補救了，但分別稱量會產生氫氧化鈉和水沾在器具上的誤差，而且一旦接觸到濕空氣就會產生化學反應而成強堿，對皮膚具有強大的威脅，所以不要忘記帶手套。

　　測量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度時有一個重點，就是溫度計要放在液體的中心測量，而不是把溫度計隨便放進去就直接讀手工香皂取溫度計的刻度，此外手工皂推薦並要攪拌幾次。

　　注意；不要用溫度計來作攪拌棒使用，免得不小心打斷後要處理善後會很麻煩

　　這樣測出來的溫度較為准確，不信的話可以實驗看看溫度計攪拌後，以及不攪拌時測量出的溫度，差距是非常大的。

　　請注意選擇一個安全的地方混合氫氧化鈉溶液並且放置在安全的地方，以免打翻或誤喝，傷害自己或是無辜的家人，尤其是有小孩的特別要注意。

　　最後，溶解氫氧化鈉要等到液體完全清澈透明了再與油混合，如果水相不是純水，也有人會過濾一下加入。

對於在手工皂裡加香精或精油產生速T現像的對策

　　有些人想強調手工皂的天然性，堅持用精油為手工皂調香。台灣手工皂在手工香皂的制作中，我是不反對加香精的，不過也要看等級，好的香精值得用於手工皂調香，畢竟精油又貴，又因為揮發性強，效果又不算太好。

　　因為香精或精油，其實都含有酒精類的成分，一旦加入，便會產生揮發效果，使得皂液溫度提升，反應劇烈會加速皂化的進行，俗稱速T。

　　如果已經進入Trace的狀態再加入，很快的，皂皂就不再是美乃茲狀，而是接近皂糊的狀態！其實大部分香精都會造成速T的現像，少數精油也有，比如安息香、肉桂等。所以可以把需要的香精或精油的份量，分成3次加入，以下以手動攪拌為例。

　　1。油與堿水混合後，略打一段時間，仍成液體狀時加入三分之一
手工皂
　　2。輕T時加入三分之一

　　3。Trace時加入最後三分之一

　　如果已經知道會加速皂化，便只要攪拌30秒～60秒後，立刻入模。

　　速T的配手工皂代工方一直是很多新手難以解決的問題，經常會失敗，用這種分步加入速T材料的做法，可以選擇。

　　當油脂和氫氧化鈉溶液這兩種材料混合攪拌至入模前濃稠狀態時，為了消除肥皂成熟後仍存在的油脂味，比如動物油脂做皂，一般都會添加香精或精油來蓋味，多數香精在加入時，都會和殘留的氫氧化鈉反應而使濃稠狀態的皂液更加快速濃稠，這種因香精或其他添加物造成皂液比未加這些東西時增快凝固，稱之為“速T”，或“加速皂化”。

　　既然如此，那麼不如利用香精這樣的特性，在做慢T配方的時候幫我們減少攪拌的時間，讓做皂的時間縮短，還更省力。分層皂也經常會用到香精來加速皂表面的凝固速度。

　　另外，有些香精會改變香皂熟成後的顏色，或使香皂的顏色變深，一般稱之為“變色”。

最滿意的手工皂配方

　　網上手工皂配方不勝枚舉，有的著重有機草本，手工皂代工有的標榜經典72%，有的以精油味道取勝，更有的以針對不同膚質特性或是添加物等來吸引消費者，不過是一塊手工皂就有許許多多的功能取向。但從沒看過有油脂的比例。因為它關系著這塊皂在油脂裡存在的飽和、不飽和脂肪酸對皂的使用反應與人體皮膚的影響，大概屬於商業機密吧，不能外露。

　　做皂的主要材料是油脂，而油脂的主要成分一般被稱為三酸甘油脂，以脂肪酸為主，而脂肪酸的種類又分成飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸。

　　飽和脂酸的定義在於它的化學結構上是否具有與外界反應的不飽合鍵結；不具有可與外界反應的不飽和鍵結就是飽和脂肪酸，飽和脂肪酸主要為動物油脂較多，還有我們常說的椰棕。不飽和脂肪酸分為單元不飽和脂肪酸，含有一個不飽和鍵，以及多元不飽和脂肪酸，含有二個以上不飽和鍵。

　　油脂含不飽和脂肪酸越多，室溫下呈液體狀態常稱之為“軟油”，反之，含飽和脂肪酸越多，則為固體狀態常稱之為“硬油”，也就是容易有冬化現像，這就是硬油。

　　飽和脂肪酸的種類：

　　1。月桂酸：為椰子油與棕櫚油的主要脂肪酸，清潔度強起泡性優越，硬度高。

　　2。肉豆蔻酸：使油品安定不容易氧化變質，如椰子油、玉米油。其刺激性比月桂酸稍微好一些。

　　3。棕櫚酸：提供皂的硬度，植物中以棕櫚油、可可脂、蜂蠟含量較高。

　　4。硬脂酸：同樣是使油品安定不容易氧化的特性，如可可脂、乳木果脂。

　　不飽和脂肪酸的種類：

　　1。油酸：對皮膚溫和與滲透力，促進新陳代謝舒緩安撫肌膚的功效，如堅果油、橄欖油。

　　2。棕櫚油酸：有助皮膚再生、防止皮膚水分流失，延緩肌膚及細胞老化，如澳洲胡桃油。

　　3。蓖麻油酸：保濕力提高但粘稠性高不易脫模，如蓖麻油。

　　4。亞油酸或稱亞麻仁油酸：可以使細胞恢復彈性，幫助角質層再生功效並可使皂得到較多的手工皂泡泡。如米糠油、大豆油。

　　5。亞麻酸或稱為次亞麻仁油酸：維持皮膚彈性的重要脂肪酸，對角質的修護比亞油酸更有效，但保存期限特別短，如亞麻籽油、月見草油，琉璃苣油、玫瑰果油。

　　以上是油脂的基本原理知識，簡單提一點對學員會有啟發和指導意義。了解和掌握脂肪酸知識，是為加強對皂的脂肪酸含量的認知概念，並且也是打造最滿意配方的最好依據，同時也是很多皂師對於制作手工皂最缺乏也最迫不急待的需求！

　　下面講一款最滿意的台灣手工皂配方——薰衣草清爽活顏皂，適合偏油性的肌膚使用。

　　硬油軟油各半，共700克的油重，比例為：

　　硬油：

　　椰子油22%/154克

　　棕櫚油22%/154克

　　軟油：

　　蓖麻油9%/63克

　　甜杏仁油25%/175克

　　芝麻油12%/84克

　　小麥胚芽油10%/70克

　　鈉102克

　　水236克(鈉的2。3倍)

　　薰衣草精油10g 雪松精油5g 廣藿香精油5g

　　依軟油的特性來決定想要的配方：

　　蓖麻油：具修護作用，可提高水分的吸收可軟化角質、清爽泡沫多。

　　甜杏仁油：具親膚性，溫和不刺激、保濕滋潤度佳、可重建軟化肌膚。適合粉刺面皰的敏感性肌膚。

　　芝麻油：抗氧化發炎、可促進肌膚再生。

　　小麥胚芽油：保濕度極佳、可修護受損細胞促進疤痕愈合。

　　檢核：

　　不是貴的油就特別好，它們不但需要好好保管，做出的皂還容易酸敗，所以只要了解油品的特性作適當選擇也可以做出好皂。而且沒有一塊皂適合所有肌膚，但是配方比率對了就相差不遠！

紫草是做手工皂上好的材料

　　紫草根的功效介紹：

　　別名：紫丹、紫芙、茈手工皂草、紫梗、紫草茸、紅條紫草

　　學名：Lithospermumofficinale L。 var。 erythrorhizon

　　英文名：Gromwell

　　科名：紫草科紫草屬

　　紫草《本經》手工皂代工

　　【異名】

　　藐、茈草《爾雅》，紫丹、紫苭《本經》，地血《吳普本草》，茈蔰《廣雅》，紫草茸《小兒藥證直訣》，鴉銜草《綱目》，紫草根《現代實用中藥》，山紫草《植藥志》，紅石根《遼寧經濟植物志》。

　　【來源】

　　為紫草科植物紫草、新藏假紫草或滇紫草的根。

　　4～5月或9～10月間挖根，除去殘莖及泥土，勿用水洗，以防退色，曬干或微火烘干。

　　【藥材】

　　硬紫草為紫草的干燥根，呈扭曲的圓柱形或略呈紡錘形，長約7～15釐米，直徑約0。7～2釐米，根頭部具莖殘基，常有側根。表面暗紫色，粗糙，有縱溝，皮部薄，稍有鱗片。質硬而輕脆，易折斷，斷面片狀，皮部深紫色，與木部之間有裂隙或呈小圓孔狀，木部較明顯，黃白色。氣特殊，味微甘而酸。

　　【藥理作用】

　　抗菌、抗炎作用，紫草對京科68-1病毒試管內有抑制作用，對金黃色葡萄球菌、靈杆菌亦能抑制。

　　【功用主治-紫草的功效】

　　涼血，活血，清熱，解毒。治溫熱斑疹，濕熱黃疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋濁，熱結便秘，燒傷，濕疹，丹毒，癰瘍。

　　1《本經》：主心腹邪氣，五疸，補中益氣，利九竅通水道。

　　2《別錄》：療腹腫脹滿痛。以合膏，療小兒瘡及面齇。

　　3《藥性論》：治惡瘡、瘑癬。

　　4《本草圖經》：治傷寒時疾，發瘡疹不出者，以此作藥，使其發出。

　　5《綱目》：治斑疹、痘毒，活血涼血，利大腸。

　　6《醫林台灣手工皂纂要》：補心，舒肝，散瘀，活血。

　　7《吉林中草藥》：治便秘，尿血。

　　8《陝西中草藥》：治湯火傷，皮炎，濕疹，尿路感染。

　　【用法與用量】

　　內服：煎湯，1～3錢；或入散劑。

　　外用：熬膏塗。

　　胃腸虛弱、大便滑泄者慎服。

　　《本草經疏》：痘瘡家氣虛脾胃弱、泄瀉不思食、小便清利者，俱禁食。

　　紫草根手工皂可治療斑疹、痘瘡、燒傷、皮膚炎、濕疹，對於肌膚修護、傷口愈合、疤痕修復、消炎、促進肌膚細胞及組織再生有明顯效果。

　　除痘疤: 可促進肌膚細胞再生，去除痘疤。

　　消炎效果: 具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果。

　　除痘效果: 可以鎮定問題肌膚，在短時間內去除痘痘。

　　控油效果: 控制肌膚水油平衡，減少表面油光。

　　抗菌效果: 可以防止問題肌膚蔓延，防止細菌再生。

　　紫草可浸泡油做膏劑或者用來做手工皂，適合有皮膚問題或者皮膚受損和痘痘肌等膚質，長期使用，改善效果明顯。

　　紫草做手工皂，可用橄欖油浸泡1～3個月，過濾後，在配方中添加20%左右即可，過多容易造成速T。